Nous croyons en la connexion
Collaborer avec les bonnes personnes a transformé notre vision en quelque chose de vraiment significatif. Notre communauté du café est animée par la passion, le savoir-faire et un engagement commun envers une qualité exceptionnelle.
Découvrez nos partenaires
CHILI / CAFÉ VERT DE RUH
Fernanda Vila
Fernanda est acheteuse de café vert chez RUH Green Coffee, avec plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie du café au Chili.
En 2025, Fernanda a remporté le Championnat national chilien de dégustation de café lors de sa toute première compétition et a représenté le Chili au Championnat du monde de dégustation de café à Genève, se classant 34e mondial.
Elle est une fervente défenseure de l'équité et de l'éthique dans l'achat de café et reste activement impliquée dans la communauté mondiale du café. Fernanda travaille en étroite collaboration avec les producteurs pour choisir et développer le café vert que JOCO importe aux États-Unis.
CHILI / CAFÉ VERT RUH
Benjamin Aceiton
Benjamin Aceiton gère les ventes et les opérations chez RUH Green Coffee au Chili. Il s'assure que le café vert sélectionné par RUH Green Coffee arrive à temps chez JOCO aux États-Unis. Il suit également la qualité du café vert tout au long du processus pour garantir le respect constant des normes élevées.
Fort de son expertise en commerce et logistique du café, Benjamin travaille en étroite collaboration avec les producteurs et les clients pour garantir des processus fluides et un café de qualité constante.
Les États-Unis d'Amérique
Café Talavera
Talavera Coffee Roasters donne vie au café de spécialité, inspiré par les traditions mexicaines. Fondée en 2022 à Magnolia, TX, l'entreprise allie passion, expertise et créativité. Reconnue à l'échelle nationale, Talavera a été classée 16e meilleur torréfacteur aux États-Unis en 2024 et a remporté de nombreuses récompenses, dont quatre Bronze Awards aux Golden Bean Americas 2025, la 2e place à l'US Origami Cup 2025 et la 2e place à la Roastronix ProX Cup 2025.
Poursuivant son ascension rapide dans l'industrie du café de spécialité, Talavera a été classée 5e meilleur torréfacteur du pays lors du Championnat des Torréfacteurs 2026.
Nous sommes fiers de nous associer à Talavera Coffee Roasters pour créer des profils uniques pour chaque grain vert importé par JOCO Coffee aux États-Unis, aidant à faire ressortir tout son caractère et sa saveur unique.